Segundo com um estudo publicado na edição de outubro da revista "Appetite", comer uma refeição de baixa caloria ao longo do dia e, nas outras refeições, ingerir o que se deseja, pode ser um método eficiente para perder peso.
Por duas semanas, foram oferecidas a 17 homens e mulheres todos lanches e refeições. Eles puderam comer o quanto desejavam em um bufê, em que foi possível pesar os alimentos e calcular as calorias ingeridas.
Em seguida, por dois meses eles ingeriram 200 calorias no almoço. Estavam disponíveis alimentos industrializados, como barras de cereais ou refeições de baixa caloria. No restante do dia eles podiam ingerir qualquer coisa no bufê.
Sem incluir o almoço, os participantes consumiram 1.568 calorias nos dias em que ingeriram o equivalente a 200 calorias no almoço e 1.560 nos dias em as calorias não foram controladas --uma diferença irrelevante.
De uma forma geral, eles consumiram 245 calorias a menos nos dias em que houve restrição de dieta no almoço. Como era esperado, em duas semanas o resultado foi a perda de peso, com uma média de 0,499 kg por participante.
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