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Essa é a fórmula "não infalível" do cardiologista espanhol para manter "em bom estado" a máquina perfeita que é o coração, que bate cerca de 100 mil vezes por dia e movimenta 10 mil litros de sangue. Um órgão também emocional, "muito ligado aos sentimentos mais íntimos", e que foi chamado por Aristóteles de "santuário da alma".
Josep María Caralps participou do primeiro transplante de coração bem sucedido na Espanha, no dia 8 de abril de 1984, uma data que ele nunca vai esquecer.
Tanta sabedoria acumulada sobre o coração transformaram o médico em autor do livro "Super Corazón" ("Super Coração", na tradução livre), no qual descreve seu conhecimento e suas experiências. A chegada do livro coincide com a celebração do Dia Mundial do Coração (comemorado sempre no último domingo de setembro), é um guia "singelo e ameno" para ajudar a conhecer como trabalha e porque o coração adoece, além de ensinar a mantê-lo em forma.
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